martin's kitchen
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Meine Favoriten
58 Lieblingsrezepte
Die Rezepte, die ich selber immer wieder koche — quer durch alle Kapitel.
Frühstück (1)
Apéro (1)
Vorspeisen (8)
Kleine 'Tannenbäume'
hinzugefügt vor 4 Wochen
Geröstete Auberginen mit Sardellen und Oregano
hinzugefügt vor 6 Wochen
Kaviar auf Brioche
hinzugefügt am 28.08.2026
Taglierini con Tartuffo d'Alba
hinzugefügt am 16.08.2026
Blauflossen-Thunfisch-Tartar
hinzugefügt am 03.08.2026
Festtagssalat mit Orangenblüten-Dressing
hinzugefügt am 03.08.2026
Tomaten-Brot-Salat mit Sardellen und Kapern
hinzugefügt am 03.08.2026
Gazpacho Andaluz
hinzugefügt am 10.07.2026Hauptgerichte (41)
Das Wienerschnitzel
hinzugefügt vor 2 Wochen
Tessiner-Polenta nach Opa Sepp 👴🏼
Gastrezept · Sepp hinzugefügt vor 6 Wochen
Rehnuss mit Sellerie im Salzteig
hinzugefügt vor 6 Wochen
Zitronenhähnchen
hinzugefügt vor 6 Wochen
Härdöpfelstock nach Opa 👴🏼
Gastrezept · Sepp hinzugefügt vor 7 Wochen
Kalbsvoressen Salvia
hinzugefügt vor 7 Wochen
Hirschfilet mit Traubensauce
hinzugefügt vor 7 Wochen
Lammnierstück
hinzugefügt vor 7 Wochen
Saltimbocca
hinzugefügt vor 7 Wochen
Steinpilze aus dem Ofen
hinzugefügt vor 7 Wochen
Eva's gratinierter Kräuterspargel
Gastrezept · Eva hinzugefügt am 29.08.2026
Gebratener grüner Spargel
hinzugefügt am 29.08.2026
Entrecôte double
hinzugefügt am 28.08.2026
Filet vom Pata Negra mit Steinpilzen und Kartoffeln
hinzugefügt am 28.08.2026
Lachs niedergar mit Orangenbutter
hinzugefügt am 28.08.2026
Pouletbrust mit Avocado-Oliven-Salat
hinzugefügt am 28.08.2026
Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln
hinzugefügt am 25.08.2026
Pata Negra Racks
hinzugefügt am 25.08.2026
Hummerschwanz mit Vanille und Blumenkohlpüree
hinzugefügt am 24.08.2026
T-Bone-Steak
hinzugefügt am 24.08.2026
Im ganzen gerösteter Sellerie mit Koriander-Öl
hinzugefügt am 16.08.2026
Langusten- oder Hummerschwanz mit Peperoni aus dem Ofen
hinzugefügt am 16.08.2026
Schweinsfilet-Medaillons an Morchelsauce
hinzugefügt am 16.08.2026
Spaghetti mit Mönchsbart und Tomaten
hinzugefügt am 16.08.2026
The Perfect Steak
hinzugefügt am 04.08.2026
Kalbskoteletten im Ofen niedergegart
hinzugefügt am 03.08.2026
Kalbskoteletten in der Pfanne
hinzugefügt am 03.08.2026
Mediterranes Gemüse in der Pfanne gebraten
hinzugefügt am 03.08.2026
Risotto nach Hedy 👵🏼
Gastrezept · Hedy hinzugefügt am 03.08.2026
Rüebli Specia rara mit Koriander und Knoblauch
hinzugefügt am 03.08.2026
Das Cordon Bleu
hinzugefügt am 02.08.2026
Appenzeller-Filet nach Opa 👴🏼
Gastrezept · Sepp hinzugefügt am 01.08.2026
Poulet Sweet & Sour mit Jasminreis
hinzugefügt am 01.08.2026
Loup de mer in der Salzkruste
hinzugefügt am 01.08.2026
Schweinsfilet im Teig mit Frischkäse und Pistazien
Gastrezept · Eva hinzugefügt am 01.08.2026
Seezunge gebraten
Gastrezept · Amador hinzugefügt am 01.08.2026
Tartarsauce
hinzugefügt am 31.07.2026
Wolfsbarsch mit Gemüse und Oliven
hinzugefügt am 31.07.2026
Lammracks mit Minze und Honig
hinzugefügt am 25.07.2026
Ratatouille mit orientalischen Gewürzen
hinzugefügt am 25.07.2026
