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Festtagssalat mit Orangenblüten-Dressing

Ein festlicher Salat von Globus mit einem aromatischen Orangenblüten-Dressing aus Honig, Orangensaft und Weissweinessig.

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Festtagssalat mit Orangenblüten-Dressing

Zutaten

  • 150 gBaby Leave Salat mit Blüten
  • 4 ELOlivenöl
  • 1 ELOrangenblüten-Honig
  • 3 ELOrangensaft
  • 2 ELAceto Balsamico bianco
  • wenigSalz

Zubereitung

  1. Dressing anrühren: Olivenöl, Orangenblüten-Honig, Orangensaft und weissen Aceto Balsamico miteinander verrühren und mit Salz abschmecken.
  2. Salat anrichten: Den Festtagssalat in einer Schüssel anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit essbaren Blüten garnieren.

Tipps & Tricks

Der Salat ist im Bild mit essbaren Stiefmütterchen und Radieschenscheiben garniert — macht optisch viel her an einem Festtag.