martin's kitchen
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Ingwertee
Frisch zubereiteter Ingwertee aus der ungeschälten Ingwerwurzel — einfach, gesund und wohltuend.
Für 1 Personca. 15 Minuten
vegetarischquick & easyAlltag
Zutaten
- 3–5 cmIngwerwurzel, ungeschält
- 1 Tasseheisses Wasser
- nach BeliebenHonig oder vegane Alternative
Zubereitung
- Die Ingwerwurzel waschen.
- Den Ingwer nicht schälen — in der Schale befinden sich viele wichtige Inhaltsstoffe.
- Ein etwa 3–5 cm grosses Stück der Wurzel abschneiden.
- Das Stück entweder in dünne Scheiben schneiden oder mit einem Gemüsehobel fein raspeln.
- Den Ingwer in eine Tasse geben und mit heissem Wasser übergiessen.
- Zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Honig süssen.
Tipps & Tricks
Nicht schälen
Die Schale des Ingwers enthält besonders viele gesunde Wirkstoffe — unbedingt dran lassen.
Servieren
Den Tee möglichst heiss und schlückchenweise vor oder zu den Mahlzeiten geniessen.
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Frisch zubereiteter Ingwertee aus der ungeschälten Ingwerwurzel — einfach, gesund und wohltuend.
Zutaten
Für 1 Person
3–5 cmIngwerwurzel, ungeschält
1 Tasseheisses Wasser
nach BeliebenHonig oder vegane Alternative
Zubereitung
Zubereitung: ca. 15 Minuten
1. Die Ingwerwurzel waschen.
2. Den Ingwer nicht schälen — in der Schale befinden sich viele wichtige Inhaltsstoffe.
3. Ein etwa 3–5 cm grosses Stück der Wurzel abschneiden.
4. Das Stück entweder in dünne Scheiben schneiden oder mit einem Gemüsehobel fein raspeln.
5. Den Ingwer in eine Tasse geben und mit heissem Wasser übergiessen.
6. Zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.
7. Nach Belieben mit Honig süssen.
Tipps & Tricks
Nicht schälen: Die Schale des Ingwers enthält besonders viele gesunde Wirkstoffe — unbedingt dran lassen.
Servieren: Den Tee möglichst heiss und schlückchenweise vor oder zu den Mahlzeiten geniessen.
