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Poulet mit Peperoni und Frühlingszwiebeln

Das leichte asiatische Hauptgericht mit Poulet, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Orangensaft, Honig, Sojasauce und Erdnüssen ist schnell und einfach gemacht.

Für 4 Personenca. 20 Minuten
290 kcal25 g Eiweiss11 g Fett21 g Kohlenhydrate

Basiert auf einem Rezept von Annina Ciocco

Geflügelwarmquick & easyAlltag
Poulet mit Peperoni und Frühlingszwiebeln

Zutaten

  • 300 gPoulet-Minifilets
  • 400 grote Peperoni, z. B. Peperoni Kapija
  • 2 BundFrühlingszwiebeln
  • Öl zum Braten
  • 1 dlOrangensaft
  • 2 ELflüssiger Blütenhonig
  • ca. 4 ELSojasauce
  • 4 ELgesalzene, geröstete Erdnüsse

Zubereitung

  1. Poulet in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Peperoni in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln samt Grün in dünne Ringe schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln ohne Grün in etwas Öl anbraten. Poulet beigeben und kurz mitbraten. Mit Orangensaft ablöschen. Honig und Sojasauce beigeben. Peperoni beigeben. Weiterbraten, bis das Poulet durch ist und die Peperoni noch etwas Biss haben. Mit Sojasauce abschmecken.
  4. Mit dem Frühlingszwiebelgrün und den Erdnüssen servieren.

Dazu passt

Reis

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Poulet mit Peperoni und Frühlingszwiebeln
Hauptgerichte
Poulet mit Peperoni und Frühlingszwiebeln
Nährwerte pro Person: Eiweiss 25 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 21 g, 290 kcal
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Das leichte asiatische Hauptgericht mit Poulet, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Orangensaft, Honig, Sojasauce und Erdnüssen ist schnell und einfach gemacht.
Zutaten
Für 4 Personen
300 gPoulet-Minifilets
400 grote Peperoni, z. B. Peperoni Kapija
2 BundFrühlingszwiebeln
Öl zum Braten
1 dlOrangensaft
2 ELflüssiger Blütenhonig
ca. 4 ELSojasauce
4 ELgesalzene, geröstete Erdnüsse
Zubereitung
Zubereitung: ca. 20 Minuten
1. Poulet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Peperoni in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln samt Grün in dünne Ringe schneiden.
3. Frühlingszwiebeln ohne Grün in etwas Öl anbraten. Poulet beigeben und kurz mitbraten. Mit Orangensaft ablöschen. Honig und Sojasauce beigeben. Peperoni beigeben. Weiterbraten, bis das Poulet durch ist und die Peperoni noch etwas Biss haben. Mit Sojasauce abschmecken.
4. Mit dem Frühlingszwiebelgrün und den Erdnüssen servieren.
Basiert auf einem Rezept von Annina Ciocco
Tipps & Tricks
Dazu passt: Reis